Worthy Park 109 Rum 1L
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How to drink
Wir empfehlen diesen Rum pur zu genießen oder on the rocks, um weitere Aromen aufzuschließen.
Beschreibung
Das Worthy Park Estate liegt in der zentralen Gemeinde St. Catherine auf Jamaika, umgeben von dem Lluidas Vale, einer grünen unberührten Landschaft die auch als Worth Park bekannt ist, die eine andere Seite von Jamaika präsentiert, weit weg von den weißen Stränden und Palmen. Diese Kombination und natürliche Schönheit trägt auch dem Beinamen Jamaikas bei: „Land of wood an water“.
Das Worthy Park Estate war ein Geschenk an Leutnant Francis Price im Jahr 1655 von der englischen Krone für seine Beteiligung in der Eroberung der Insel von den Spaniern. Das Grundstück hat sich zudem mit dem Erwerb von Nachbarsgrundstücke vergrößert. Die Gründung des Worthy Park Estate geht in das Jahr 1670 zurück und hat sich seit je her in seinem Zustand kaum verändert.
Die Ländereien waren bisher seit ihrer Gründung nur in Besitz von drei Familien und wird seit dem Jahr 1918 von der Familie Clarke geführt. Die kommerzielle Zuckerrohr und Zucker Produktion begann im Jahr 1720 und wurde seitdem ununterbrochen weitergeführt. Zusätzlich wurden die Ländereien für die Viehzucht, Obstanbau und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse genutzt. Im laufe der Jahre wurden die landwirtschaftlichen Flächen des Worthy Estates vermehrt für den Zuckerrohranbau genutzt und macht aktuell ungefähr 40% der Anbaufläche aus. Auf dieser Fläche sind bis zu 20 verschiedene Zuckerrohrsorten angebaut, wovon die größte Fläche von den drei besten Sorten bewirtschaftet wird.
Den Aufzeichnungen zufolge begann die Rumproduktion auf dem Worthy Park Estate im Jahr 1741 und somit die erste Brennerei auf Jamaika. Die Molasse für die Rumherstellung stammt aus der eigenen Zuckerfabrik, die seit dem Jahr 1968 jedes Jahr aufs Neue die effektivste Zuckerfabrik auf Jamaika ist. Im Jahr 2005 wurde der Bau der Worthy Park Brennerei fertig gestellt. Die neue Brennerei wurde unter den Gesichtspunkten der Effizienz errichtet, ohne dabei die Qualität der Destillate zu vernachlässigen. So wird nach wie vor nach der für Jamaika traditionellen Pot Still Methode destilliert, die den typischen kräftigen und Ester haltigen Jamaika Rum hervorbringen. Die Kupferbrennkesseln wurden von dem führenden Hersteller für Pot Still Brennkesseln aus Schottland, Forsyths, hergestellt.
Dieser Worthy Park 109 Rum wird mit 109 Proof, also 54,5% Alkoholgehalt, abgefüllt, daher auch der Name. Es ist ein Blend der sich aus verschiedenen Pot Still Rums zusammensetzt, die zum einen für drei Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern amerikanischer Weißeiche lagern und einen geringen Estergehalt besitzen und zum anderen ungereifter Rum mit hohem Estergehalt. Diese Kombination führt beim Worthy Park 109 Rum zu Aromen feiner getrockneter Früchte und tropischer Banane.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 54.50%
- Marke
- Worthy Park
- Inhalt
- 1L
- Herkunftsland
- Jamaika
- EAN
- 894108001690
- Lebensmittel Unternehmer
- 1423 ApS, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Dänemark
- Rum Stil
- Rum aus Melasse
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