Plantation Australia 2007 Rum
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How to drink
Beschreibung
Die Reise von Plantation Rum beginnt Ende der 90er Jahre mit Alexandre Gabriel, dem heutigen Präsidenten und Besitzer von Maison Ferrand. Während seiner Arbeit entdeckt er die Leidenschaft fürs Reisen und beginnt während seiner Reisen ein Distributionsnetzwerk aufzubauen, mit ebenso passionierten Partnern wie er selbst. Seine Reisen verschlagen ihn auch in die Karibik. Dabei durchforstet er die verschiedenen Karibik Inseln auf der Suche nach den besten Rums der Region. Und so wurde Plantation Rum geboren: eine Auswahl handwerklich Produzierter Rums, die die regionalen Gegebenheiten im Geschmack widerspiegeln. Als findiger Geschäftsmann, verkauft Alexandre Gabriel einige der Cognac Fässer an andere Produzenten, bevorzugt an Rum Produzenten. So konnte Alexandre Gabriel sein Netzwerk noch weiter ausbauen und entdeckte dabei auch noch weitere regionale Eigenschaften beim Rum. Bei Plantation werden besonders die Herkunft, Geschichte und die traditionelle Herstellung des Rums in Ehren gehalten. Jeder Plantation Rum erfährt in dem Produktionsland ein Torpical Aging in Bourbon Fässern. Damit die Gegebenheiten der Region sich besonders ausbreiten können. Zum Abschluss erfährt jeder Rum ein zweites Aging, dem sogenannten „Double Aging“, in Ferrand Cognac Fässern in Frankreich. Mittlerweile reicht das Netzwerk von Alexandre Gabriel weit über die Karibik hinaus, sodass fabelhafte Abfüllung unter dem Namen Plantation Rum zustande kommen. Dazu gehört unter anderem Mittelamerika mit Panama, Belize, Nicaragua und Guatemala, Südamerika mit Peru und Guyana und sogar aus dem Südpazifikmit dem Inselstaat Fidschi. Alexandre Gabriel hat es geschafft mit seiner Leidenschaft für Rum und Expertise in der Spirituosenproduktion Plantation Rum zu einer Namenhaften Rum Marke zu etablieren die über eine qualitative Produktrange verfügt, die sowohl für Rum Neulinge als auch für Rum Kenner, einige Spannende Abfüllungen zu bieten hat.
Seit fast 150 Jahren stellt Australien Zuckerrohr-Eau-de-Vie her und hat sich daher einen Platz auf der Rum Weltkarte redlich verdient. Mitunter der besonderen Hefe verdankt der Plantation Rum Australia 2007, der im Pot Still destilliert wurde, seine großartige, aromatische Komplexität. Zunächst reifte der Plantation Rum Australia für 13 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern im Keller der Beenleigh Artisan Distillery. Von dort ging es dann auf die Seereise nach Javrezac in der Region Charente in Frankreich, wo dann der Rum ein weiteres Jahr in französischen Eichenfässern von Maison Ferrand reifte. Seine durchsetzungsfähige Persönlichkeit spiegelt den Reichtum des australischen Terroirs und das Savoir-faire der Macher der Beenleigh Artisan Distillery perfekt wider. Der Plantation Australia 2007 verfügt in der Nase über Aromen von Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose. Dazu gesellen sich leichte Noten von Vanille, Kokos, Rosinen und florale Noten von Flieder und Iris. Am Gaumen entfalten sich dann Aromen gekochter Früchte und Zitrone, die begleitet werden von sanften Kakaonoten. Im Abgang erwarten einen exotische Früchte und ein Hauch von Vanille und Holz.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 49.30%
- Marke
- Plantation Rum
- Inhalt
- 0,7L
- Herkunftsland
- Frankreich
- EAN
- 3460410532152
- Lebensmittel Unternehmer
- Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich
- Rum Stil
- Rum aus Melasse
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