Glenallachie Whisky 15 Jahre
Dieser Whisky reift in Fässern in denen zuvor Pedro Ximénez und Oloroso Sherry lagerte. Mit feinen Rosinen Aromen und Süße.
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How to drink
Beschreibung
Die Glenallachie Distillery ist eine Speyside Single Malt Scotch Whisky Brennerei aus dem Dorf Aberlour in der Provinz Moray in Schottland. Sie wurde in dem Jahr 1967 von Mackinlay McPherson, einer Tochtergesellschaft der Scottish & Newcastle Breweries‘, als Resultat des Whisky Boom in den Vereinigten Staaten von Amerika in den 1960er gegründet und ist am Fuße des Berges Ben Rinnes gelegen. Entworfen wurde die Glenallachie Distillery von William Delmé-Evans, der unter anderem auch die Macduff, Tullibardine und Jura Brennereien entwarf und einen wichtigen Anteil dazu beigetragen hat, nach dem Zweiten Weltkrieg die schottische Whisky Industrie wieder mit aufzubauen. In dem Jahr 1985 wechselte die Glenallachie Distillery den Besitzer und gehörte nun zu den Chivas Brothers, der Scotch Whisky Firma von Pernod Ricard. Unter der Führung der Chivas Brothers wurde der Betrieb auch einige Jahre eingestellt.
Bis auf wenige Ausnahmen, wie zum Beispiel ein 16-jähriger Glenallachie Single Malt Scotch in Fassstärke, der in dem Jahr 2005 auf den Markt kam, wurden die Whiskys aus der Glenallachie Distillery zum Blenden von Blended Scotch Whisky, unter anderem für Chivas Regalbund House of Lords von Chivas Brothers, verwendet. Dies sollte sich aber mit der Übernahme der Glenallachie Distillers Company, die von Billy Walker (ehemaliger Managing Director bei der Benriach Distilery), Graham Stevenson (ehemaliger Managing Director bei Inver House Distillers) und Trisha Savage gegründet wurde, ändern. Unter der neuen Führung wurde der Fokus auf den fruchtig malzigen Chrakter, für den Glenallachie bekannt ist, gelegt. Trotz der verfügbaren Produktionskapazität von über vier Millionen Liter pro Jahr in der der Glenallachie Distillery, hat die neue Führung die Produktionsmenge für ihre Single Malts auf weniger als ein Viertel der möglichen Kapazität reduziert. Auf Grund der Lage am Fuße des Berges Benn Rinnes, wird für die Produktion das Quellwasser dieses Berges verwendet. So wurden in dem Jahr 2018 sechs Single Cask Abfüllung auf den Markt gebracht und zu dem die erste Core Range an Single Malts der Glenallachie Distillery eingeführt. Das Alter der Single Malts aus der Core Range sind 10, 12, 18 und 25 Jahre und werden in einer Kombination aus amerikanischen Eichen-, ehemaligen Sherry- und frischen Fässern gelagert. Momentan wurde bei der Glenallachie Distillery ein besonderes Augenmerk auf limitierte Sonderabfüllung gelegt, sodass in den kommenden Jahren einiges an außergewöhnlichen Single Malt Scotchs von dieser Brennerei erwartet werden darf.
Der Glenallachie Whisky 15 ist die neuste Single Malt Ergänzung der Core Range der Glenalllachie Distillery. Diese Abfüllung reift in ehemaligen Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Fässern und wird dabei weder kühlgefiltert noch gefärbt. Dieser Speyside Single Malt Scotch verfügt über Aromen getrockneter Früchte, Karamell sowie süßen Gewürzen.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 46.00%
- Marke
- GlenAllachie
- Inhalt
- 0,7L
- Herkunftsland
- Schottland
- Lebensmittel Unternehmer
- Kirsch Spirituosen e.K, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
- Art & Herkunft Whisky
- Speyside Whisky
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